MİS GİBİ PORTAKALLI KEK
Günlerdir, artık iyice soğuyan havada, sabahın erken saatinde iş için evden çıktığımda kafamda bir tek hayal oluyor; yumuşacık kanepeye uzanıp, sıcacık battaniyenin altında, elimde çayımla televizyonda güzel bir film yakalamış olmak…
Çay kuru kuru gider mi? Gitmez elbet:). Yanında da mevsimin ilk portakallarından bol bol nasibini almış, buram buram portakal kokan, yumaşık bir dilim kek de hiç fena olmazdı hani:).
O kekin kendisi şu an yanımda yok ama tarifi aklımda, fotoğrafları bilgisayarımda.. “Paylaşmam lazım hemen” dedim ben de:)..
PORTAKALLI KEK
Malzemeleri:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
2 adet portakalın suyu (sıkılacak)
2 adet portakalın kabuğunun rendesi
1 adet portakal (soyulup, küçük küpler halinde doğranacak)
2,5-3 su bardağı un (tam buğday unu kullandım)
kabartma tozu
Yapılışı:
Öncelikle yumurtalarla şekeri, şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvıyağı, portakal suyunu, unu, kabartma tozunu ve portakal kabuğu rendesini sırasıyla ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kabuğunu soyup ufak küpler şeklinde doğradığımız bir adet portakalı da ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına kek karışımımızı boşaltıyoruz. Önceden 175Cº’ye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun:).
Kasım 17th, 2009 at 11:03
Aslım canım portakal kokusunu takip edip sana kadar geldim ellerine sağlık
harika olmuş sunumda süper.Kocaman öpüyorum kendine çok iyi bak:))
Kasım 17th, 2009 at 11:50
$u an ihtiyacim olan tek sey diyebilirim:))) ellerine saglik…
Kasım 17th, 2009 at 12:40
aslicigim ellerine saglik. portakalli keki bende cok severim. sende her zamanki tariflerin gibi cok guzel yapmissin..sevgiler
Kasım 17th, 2009 at 12:54
Mis kokulu nefis bir kek olmuş Aslı’cım. Yanındada bir fincan çay. mmmh. Ellerine sağlık canım. Sevgiler..
Kasım 17th, 2009 at 16:25
Afiyet olsun..
Miss gibi portakal kokuyordur
sevgiler canim
Kasım 17th, 2009 at 16:55
Derya ablacım çok teşekkürler:). Beğenmene çok sevindim..
Sevgiler, öpücükler…
aslı
Kasım 17th, 2009 at 16:55
Seval güzel yorumun için çok teşekkür ederim:)).
Sevgiler….
aslı
Kasım 17th, 2009 at 16:56
Nesrincim çok teşekkür ederim, çok mutlu etti yorumun beni:).
Sevgilerimle:).
aslı
Kasım 17th, 2009 at 16:57
Ebrucum teşekkürler:)..Aynen senin de dediğin gibi çayla harika gidiyor bu kek..
Sevgiler:).
aslı
Kasım 17th, 2009 at 16:57
Filizcim çok teşekkürler:).
Ev de mis gibi portakal koktu bu kek sayesinde.
Sevgilerimle;).
aslı
Kasım 17th, 2009 at 21:45
kasımptları sehpanın üzerindeki vazoda olsun. önce o portakal dilimlerini yemeliyip hüpleterek:)
sonra sıcacık çayla birlikte o mis kokulu keki.
eline sağlık:)
Kasım 18th, 2009 at 00:16
Aslıcım sen de benim gibi hayal kurmayı seviyorsun sanırım
Portakal kokulu düşlerinin gerçekleşmesi dileği ile . Bir dilim de ben alayım. Kek harika. Sevgiler…
Kasım 18th, 2009 at 08:20
Papatya Prenses kasımpatılarım masamdaki vazoda öyle güzel duruyorlardı ki dayanamadım birini bu kareye dahil etmek istedim:). Güzel kelimelerin için teşekkürler canım:).
Sevgiler..
aslı
Kasım 18th, 2009 at 08:21
Esincim hayal kurmaya bayılıyorum aslında:).
Güzel yorumun ve dileğin için teşekkürler canım.
Sevgilerimle:).
aslı
Kasım 18th, 2009 at 10:28
Ay ne güzel bir hayalgerçekleşitir bence caınm:)
kek nefis olmuş,foto süper ellerine sağlık…
Kasım 18th, 2009 at 10:30
Bu güzel hayal kuru kuru cayla tabiiki gerceklesmez, yanina mis kokulu portakal kek müthis olur:)) Ellerine saglik.
Kasım 18th, 2009 at 10:33
Tek kelimeyle muhteşem görünüyor..Sunum da çok şık ve albenili olmuş..Ellerine sağlık canım..Sevgiler..
Kasım 18th, 2009 at 14:27
Canımmm kaldıysa bende bir dilim istiyorummm negüzel kokmuştur valla evde portakal yok ama alır almaz deneyeceğim
çok öptüm
Kasım 18th, 2009 at 15:31
Şu portakal ne şahane bir meyvedir. Her tür tatlıya nasıl da güzel yakışıyor. Kek güzel, çiçek güzel, tabağı hepsinden güzel
Sevgiler canım..
Kasım 18th, 2009 at 16:32
Aysultancım valla haftasonunu iple çekiyorum, gerçekleştirmeye çalışacağım bu hayali:).
Yorumun için teşekkürler canım.
Sevgiler:).
aslı
Kasım 18th, 2009 at 16:32
Kizilcikşurubu çok teşekkürler:).
Sevgiler, öpücükler..
aslı
Kasım 18th, 2009 at 16:38
Damak tadı bu güzel kelimeler için çok teşekkür ederim:).
Sevgilerimle.
aslı
Kasım 18th, 2009 at 16:39
Tubacım ne demek, al tabi, afiyet olsun:). Beğenmene sevindim.
Sevgiler:).
aslı
Kasım 18th, 2009 at 16:40
Hülyacım çok teşekkürler:).
İnan ben de senin gibi düşünüyorum, kekte, kurabiyede hatta aşurede bile nefis oluyor portakal.
Sevgilerimle…
aslı
Kasım 18th, 2009 at 17:27
Kekte portakal suyunu da, kabuğunun rendesini de, aromasını da çok severim Aslı’cığım. Sütlü tatlılarda da… (Tabii o zaman suyunu pek kullanmıyorum, sütü kestirebiliyor asidi)
Kasım 19th, 2009 at 08:22
Tijencim sütlü tatlılarda sütü kestirme özelliğini acı bir tecrübe ile öğrenmiştim ben:). Dediğin gibi portakal aroması çoğu hamurişine, tatlıya yakışıyor.
Sevgiler:).
aslı
Kasım 19th, 2009 at 08:42
Aslı’cım portakal ve mandalina sezonunda bol bol yapmalı böyle leziz kekleri..
Kokusu bile yetiyor zaten insanın canı çekiyor..Bizim büyük oğlan sadece sade yada böyle portakallı yada limonlu kekleri yer:)))
Bir dilim aldım canım sevgiler kocaman..
Kasım 19th, 2009 at 12:23
Kokusu burnuma geldi, ellerine sağlık…
Kasım 19th, 2009 at 13:11
Nuraycım çok teşekkürler:). Narenciye düştü tezgahlara, bol bol yapmak lazım böyle mis kokulu kekleri:).
Sevgiler.
aslı
Kasım 19th, 2009 at 13:12
Kübracım çok teşekkürler:).
Sevgilerimle.
aslı
Kasım 21st, 2009 at 21:17
şifa niyetine de olsa arada bir pişirilmeli mutlaka.bukadar faydalı bir yemekten mahrum bırakılmak hiç hoş değil.ellerine sağlık cnm.
Aralık 14th, 2009 at 18:02
Merhaba..
Bende portakal kokusuna dayanamayanlardanım..Helede kekin içinde olursa harika olur kabukları mis gibi kokar..
sevgiler
Aralık 15th, 2009 at 10:00
Semracım, Rummacım yorumlarınız için teşekkürler:).
Sevgilerimle…
aslı